Die 10 besten Pale Ale Biere zum Probieren im Jahr 2022

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Pale Ale ist eine beliebte Biersorte, die den klassisch brotigen Malzgeschmack mit einem starken Hopfenprofil ausbalanciert. Pale Ales haben im Allgemeinen eine goldene oder bernsteinfarbene Farbe und werden in moderater Stärke (4,5% - 5,5% Vol.) abgefüllt.

Mit hellem Malz und Bierhefe gebraut, spaltet Pale Ale den Unterschied zwischen hellem, sauber zu trinkendem Lager und schwererem, dunklerem Stout, während es einige ähnliche Eigenschaften wie Pils teilt.

Pale Ales waren ursprünglich englisch, standen aber an vorderster Front der Craft-Brewing-Experimente mit Hopfen. Das Craft-Beer-Phänomen der letzten zwei Jahrzehnte hat uns zur Expansion dieses beliebten Bierstils geführt. India Pale Ale (IPA), New England IPA (NEIPA), Hazy IPA und Double IPA sind zu festen Bestandteilen in Schankräumen und Flaschenläden in den ganzen USA geworden.

Nachdem wir bereits das Beste im IPA-Biersortiment abgedeckt haben, konzentriert sich die folgende Liste auf traditionellere Pale Ales, eine Mischung aus kommerziellen Bieren, importierten Qualitätsmarken und hoch angesehenen amerikanischen Craft-Brauerei-Optionen, die Sie online bestellen können.

1. Sierra Nevada Pale Ale

Sierra Nevada Pale Ale führte unsere Liste der am besten schmeckenden Biere im Jahr 2022 an. Es ist natürlich eine der Hauptattraktionen jeder Pale-Ale-Bierliste. Sierra Nevada Pale Ale bietet einen Biergeschmack, der zwischen einem hopfigen IPA und traditionelleren amerikanischen Bieren ausbalanciert ist. Es ist der Inbegriff von Qualität; am Gaumen lebendig und komplex, aber einfach köstlich schmeckend.

Dieses Amber Ale verwendet den berühmten Kaskadenhopfen, um das Aroma tropischer Früchte, den Geschmack von Kiefern und einen kleinen Hauch von Gewürzen inmitten des kristallklaren Malzgeschmacks zu erzeugen. Es gibt einen einfachen Grund, warum Sierra Nevada das Lieblingsbier der Bierliebhaber ist: Es deckt viele verschiedene Biertrinkerstile ab, nimmt aber fast nichts weg.

2. Delirium Tremens

Klassifiziert als belgisches Strong Pale Ale (belgisches Bier macht stolz sein eigenes Ding) kommt dieser Bad Boy auf satte 9% vol. Dieses komplizierte Bier hat eine goldene Farbe mit einem cremig hellen Schaum und verfügt über einen enorm komplexen fruchtigen Ester, den Fruchtgeschmack, der bei der Gärung entsteht.

Delirium Tremens (bekannt als der Shake für Sie und mich) ist ein leichtes Hopfenbier für ein Gebräu mit einem so starken Alkoholprofil. Er hat einen großen Körper, ein cremig-süßes Mundgefühl von Karamellmalz und wenig Bitterkeit im Nachgeschmack.

DT ist eine großartige Option für belgische IPA-Fans oder starke Pale-Ale-Enthusiasten, die einen kräftigen Alkoholgehalt ohne die überwältigende Hopfenigkeit eines Imperial IPA suchen.

3. Mürrisches Xtra Citra Pale Ale

Dieses Sessionable Pale Ale senkt den Alkoholgehalt und konzentriert sich dennoch auf den großartigen Citra-Hopfengeschmack und tropische Fruchtnoten, die durch eine leichte Bitterkeit im milden kohlensäurehaltigen Nachgeschmack ausgeglichen werden. Beerandbrewing.com (eine großartige Ressource) gab dem Surly-Angebot eine Bewertung von 96/100 und sagte, es sei ein großartiges Beispiel für den Citra-Hopfencharakter.

„Das Grundbier ist einfach und gut gemacht und reicht gerade zum Ausgleich, lenkt aber ansonsten nicht vom Hopfencharakter ab. Der markante fruchtige Hopfen zieht sich vom Aroma über den Geschmack bis zum Nachgeschmack durch und bietet genug Tiefe, um die Dinge interessant zu halten. Leicht und durstlöschend.“

Was will man mehr von einem Bier?

4. Gestern geborene Lagunitas Pale Ale

Born Yesterday checkt mit 7,2% ABV ein und ist ein ungefiltertes Pale Ale, das mit „einigen der dunkelsten und saftigsten Citra-, Simcoe-, Mosaic- und Sabro-Hopfen für Ihren makellosen Empfang“ gebraut wird.

Dieses Angebot von Lagunitas hat eine schöne Strohfarbe und einen kleinen Kopf. Das Aroma ist hell Zitrus und die tropische Frucht von Ananas und Mango unter der leichten Bitterkeit von Grapefruit, kombiniert mit konstanten Kräuteraromen und brotigem Malz, machen diesen Tropfen schmackhaft.

Eine beliebte Craft-Brauerei an der Westküste, wenn Sie ein paar Lagunitas Pale Ales trinken, werden Sie es schwer haben, eine schlechte Zeit zu haben.

5. Coopers Pale Ale

Die kommerziellen australischen Bier-Craft Brews wollen so sein, Cooper’s Pale Ale hat eine neue Generation weniger engstirniger Biertrinker inspiriert. Cooper’s wird im englischen Pale Ale-Stil „Burton-upon-Trent“ vergoren, bei dem eine zweite Gärung ein trübes Aussehen erzeugt.

Natürlich bitter, aber ausgewogen durch Frucht- und Blumennoten neben einem schmatzenden Hopfengeschmack, hat sich Cooper's in den letzten 20 Jahren von einem Südaustralien-zentrierten Bier zu einem nationalen Phänomen entwickelt. Es gibt nicht viele Schankräume in Down Under, die dieses zu Recht großartige Bier nicht anbieten.

6. D’Achouffe La Chouffe Belgisches Blondes Ale

Ein weiteres belgisches Pale Ale mit 8% vol. Dieses blonde Ale wird „von mythischen Elfen in der Kleinbrauerei Brasserie Achouffe in den Ardennen hergestellt“. Wem das noch nicht reicht, dem ist das Maskottchen des Unternehmens ein Gnom namens Marcel, der auf einem Einrad auf dem knallgelben Etikett fährt.

La Chouffe ist ungefiltert, nicht pasteurisiert und in Flaschen konditioniert. Angenehm fruchtig und mit Koriander gewürzt, mit nur wenig Hopfenbittere im Nachgeschmack, passt er zu vielen verschiedenen Gaumen.

Am besten genießt man ihn im traditionellen Tulpenglas, um die Hopfenaromen und den fruchtigen Ester optimal zu nutzen.

7. Deschutes Spiegelteich Pale Ale

Deschutes Mirror Pond Ale ist ein klassisches amerikanisches Pale Ale mit großzügigen Mengen Cascade-Hopfen, das dem Bier ein üppiges blumiges Aroma innerhalb seines Hopfenprofils verleiht. Hergestellt aus 2 Row, Crystal, Carapils und Münchner Malz, ist es ein Bier mit Ausgewogenheit, aber Stärke, das sowohl für erfahrene Pale-Ale-Trinker als auch für Neulinge nützlich ist.

Es mag eines der weniger „aufregenden“ Pale Ales auf dieser Liste sein, aber Mirror Pond Pale Ale hat nur wenige eklatante Schwächen.

8. Einstok isländisches Pale Ale

Einstok ist ein isländisches Wort und bedeutet "einzigartig", was eine passende Beschreibung für ein amerikanisches Pale Ale in einem Land ist, das ursprünglich von Wikingern am Rande des Polarkreises besiedelt wurde. Cascade Hopfen verleiht amerikanischen Charakter, während Hallertauer Tradition und Bavarian Northern Brewer Hopfen die Bitterkeit mit dem weichen Malzgeschmack mildern, was zu einem mittelkräftigen Bernsteinbier mit dem Aroma von Karamellmalz und Noten von Honig, Grapefruit, Zitrus und Getreide führt.

Es hat anfangs einen bitteren Geschmack, rollt aber beim Einarbeiten in das Bier zu einem schönen Kiefern- und Hopfenaroma. Es ist ein großartiges Pale Ale zur Einführung für Neulinge in diesem Bierstil.

9. Ballast Point Brewing Grunion Pale Ale

San Diego Ale. Kräuteraromen mit einer weichen Karamellmalzsüße. 5,5% vol. Grunion Pale Ale ist ein englisches Bier im Pale-Ale-Stil, das nach einem winzigen Fisch aus San Diego benannt ist, der für seine nächtlichen Ausgelassenheit am Ufer bekannt ist.

Grunion ist ein einfaches, gut gemachtes Pale Ale der Westküste und bietet das Aroma von Melone, das mit einem Kräutergeschmack und Honig-/Gewürznoten aus dem Hopfen ausbalanciert ist.

Obwohl er nicht versucht, das Rad neu zu erfinden, ist Grunion Pale extrem gut ausbalanciert zwischen Malz und Hopfen und kommt auf schöne 5,5% ABV. Es ist ein gutes Bier, das Sie sich am Sixpack schnappen und mit Ihren Freunden teilen können, vielleicht während Sie spät in der Nacht am Strand herumtollen?

10. Bass English Pale Ale

Für dieses Bier habe ich mich auf den Branchenautor Pete Brown gestützt, der ausführlich über die Rückkehr von Bass Pale Ale schrieb, als Anheuser Busch InBev seine Wiederveröffentlichung ankündigte. Brown wies auf die historische Bedeutung von Bass hin und ging gleichzeitig auf einige der problematischen Konzepte ein, die mit der Vermarktung seiner Rendite zu tun haben.

„Bass hat Burton-on-Trent zur berühmtesten Bierbraustadt der Welt gemacht. Auf der ganzen Welt „burtonisieren“ heute noch Pale Ale-Brauer ihr Wasser, um ihm das einzigartige Mineralprofil zu verleihen, das Bass so berühmt gemacht hat.

Sein markantes rotes Dreieck war im gesamten britischen Empire und darüber hinaus bekannt und wurde die erste eingetragene Marke Großbritanniens, die die deutsche Marke Krupp als weltweit erste in jeder Produktkategorie knapp verfehlte.“

Bass ist ein gutes Beispiel für ein englisches Pale Ale, aber seine Verfügbarkeit und Sichtbarkeit sind wichtig für eine Marke, die bei leicht zu trinkenden Lagerbieren dominiert. Bass ist weder das sexieste noch das am besten schmeckende Gebräu auf der Liste, aber es bleibt wichtig für den Stoff von Ale.

Häufig gestellte Fragen zu Pale Ale

Was ist der Unterschied zwischen Pale Ale, IPA und Double IPA?

Pale Ale ist eine Biersorte, die hauptsächlich mit hellem Malz gebraut wird, um ein gleichmäßigeres Malz-Hopfen-Verhältnis zu erzielen. IPA steht für India Pale Ale, eine hopfenstarke Biersorte innerhalb der Pale Ale-Kategorie, die normalerweise einen höheren Alkoholgehalt aufweist (es sei denn, Sie machen belgisches Bier, wie es scheint). Double oder Imperial IPA ist ein extrem hopfiger IPA-Stil mit einem Alkoholgehalt von über 7,5 Volumenprozent.

Was sind Session-Ales?

Eine Session American IPA oder Session Pale Ale soll Sessionable sein; Das heißt, Sie können sich niederlassen und bequem ein paar bei einem niedrigeren ABV trinken. Sie erhalten den größten Teil des Aromas und Geschmacks eines normalen amerikanischen IPA (6-7% ABV) oder Pale Ales (5-6%), aber bei einer normalen Bierstärke (3,5-4,5%). Sie können ein paar Session Ales trinken und trotzdem nach Hause fahren, oder Sie können beim Grillen ein Sixpack trinken und sich am nächsten Tag gut fühlen, wenn Sie nicht versuchen, einen Marathon zu laufen.

Was ist der Unterschied zwischen Lagerbier und Pale Ale?

Lagers sind die knackigen, durstlöschenden gelben Biere wie Bud und seinesgleichen, während Pale Ales reichere / vollmundigere Biere sind, die nicht golden klar sind oder so leicht zu kippen sind (einschließlich dunkles Bier, IPA, Imperial Stout, etc… )

Pale Ale bevorzugt fruchtiges Hopfenaroma und -geschmack, während der andere große Unterschied zwischen den beiden Kategorien in der Art der Hefe liegt, die zu ihrer Herstellung verwendet wird. Pale Ale wird mit obergärigen Hefen und warmen Temperaturen hergestellt, während Lagerbier mit untergärigen Hefen hergestellt wird, die die Flüssigkeit, die sie fermentieren, benötigen, um so lange wie möglich kalt und still zu sein.