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Australier nehmen Bier ernst. Sie können an all den Witzen erkennen, die wir gerne darüber machen. Als stolzer australischer Biertrinker würde ich gerne glauben, dass wir alle unsere Biere dazu bringen, die Welt zu dominieren, aber die jüngste Coronavirus-Pandemie und ein ähnliches Engagement für die Entdeckung lokaler Craft Brews haben unsere Biere gebremst Vereinigte Staaten.
Abgesehen davon gibt es einige gut schmeckende, sehr beliebte australische Biere, die Sie online kaufen können. Unten finden Sie neun australische Biere, die Sie probieren können, die eine große Auswahl an Biergeschmacksrichtungen zeigen, von kommerziellen Giganten und Premium-Bieren bis hin zu Killer-Craft Brews.
1. Coopers Pale Ale
Cooper’s Pale Ale, das kommerzielle australische Bier, das Craft Brews sein wollen, inspirierte eine neue Generation weniger engstirniger Biertrinker.
Coopers Pale Ale wird im „Burton-upon-Trent“-Stil vergoren, wobei eine zweite Gärung ein trübes Aussehen erzeugt.
Coopers Pale Ale ist von Natur aus bitter, aber ausgewogen durch Frucht- und Blumennoten sowie einen knackigen, knackigen Geschmack, und hat sich in den letzten 20 Jahren von einem Südaustralien-zentrierten Bier zu einem nationalen Phänomen entwickelt. Es gibt nicht viele Schankräume im Land, die dieses zu Recht großartige Bier nicht anbieten.
Wenn Pale Ale nicht Ihr Ding ist, bietet Coopers Brewing auch ein tolles prickelndes Ale - die rote Flasche zum Pale's Green. Als ich die Staaten bereiste, war ich einmal bei Freunden in Santa Monica. Ihr Einheimischer hatte einen verirrten Fall, den wir beim Spielen von Shuffleboard verschickt haben (von dem Sie leider nicht viel in Südaustralien finden).
2. James Boag Premium Lager
James Boag Premium Lager ist eine tasmanische Marke, die sich dem anspruchsvollen Brauen verschrieben hat, das hochwertige natürliche Zutaten verwendet, um ihr Bier herzustellen. In Tasmanien angebauter Hopfen gilt als einer der besten Australiens und kommt im Geschmack dieses Lagers wirklich durch.
Boags ist ein weiches, subtiles Bier, das sich wunderbar zwischen Hopfen und Malz mischt. Sie erkennen es am ausgestorbenen, aber oft gesichteten Tasmanischen Tiger auf dem Etikett.
3. Victoria Bitter
Australiens beliebtestes Bier, VB, wie es allgemein genannt wird, wird in ganz Australien in Stubbies (kurze Flaschen), großen Flaschen (750 ml Longnecks), per Slab (eine Kiste mit 30 Dosen) und fast überall an Zapfhähnen serviert, die Bier vom Hersteller Carlton servieren und Vereinigte Brauereien.
Expats, die in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt leben, kommen am Australia Day oft in Pubs (und australischen Botschaften) zusammen, um „ein paar grüne Dosen zu versenken“ und ein oder zwei Fleischpasteten zu essen.
Von Craft-Beer-Liebhabern und denen, die sich irren, viel verspottet, ist VB nach einem heißen Tag in der Sonne brillant.
Wenn Sie mir nicht glauben, sehen Sie sich die klassische Werbekampagne unten an, um zu bestätigen, dass es sich um ein gutes Bier handelt.
4. Little Creatures Pale Ale
Ursprünglich eine westaustralische Craft Brewery, die von Hophead-Kollegen gegründet wurde, die ein klassisches American Ale brauen wollten, hat sich die Little Creatures Brewery zu einem der angesehensten Betriebe Australiens entwickelt.
Das Little Creatures Pale - ein lebendiges, berauschendes Bier voller Geschmack und Schwung - wurde jetzt von einem India Pale Ale, Session Ale, einem sommerlichen Ale namens Elsie, einem Cider, XPA Release und anderen Bieren in limitierter Auflage ergänzt. Der ursprünglichen Brauerei wurde eine weitere an der Ostküste hinzugefügt und ist jetzt in den USA erhältlich.
Wenn sich die Gelegenheit ergibt, besorgen Sie sich eine Kiste dieses Bieres und verbringen Sie dann Ihren Abend damit, allen, die zuhören werden, zu erzählen, dass es ein großartiges Bier ist. Besser noch, besuchen Sie die wunderschöne Stadt Fremantle an der Westküste und bestellen Sie ein köstliches Paddel in einem der schönsten Brewpubs der Welt.
5. Brewdog Punk IPA
Wie Russell Crowe oder Keith Urban beansprucht Australien Transplantationen gerne für sich. Scottish Brewdog ist eine der epischsten Craft-Brauereien der Welt, die einen Zweig ihres Betriebs in Brisbane gegründet hat, also gehört sie jetzt zu unseren!
Allein wegen des Unterhaltungswerts gehören sie auf diese Liste, nachdem sie einst in London eingefrorene Katzen aus einem Helikopter geworfen haben, um ihren Alkohol zu vermarkten.
Brewdog hat auch ein brillantes, dunstiges IPA in seinem Kernsortiment und einige hübsche Biersorten. Irgendwann waren sie in der Suche nach dem stärksten Bier der Welt gefangen.
Der Punk IPA ist ein leicht zu trinkender Craft Brew mit schönen 5,6% vol. Es ist nicht zu hopfig und opfert die schweren Aromen und die Bitterkeit zugunsten einer entspannteren Kombination von Aromen.
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6. Bridge Road Mikkeler Dark Harvest Fresh Hop Black IPA
Im Herbst 2012 lud Bridge Road Brewers Mikkel Borg Bjergso von Mikkeller nach Beechworth ein. Gemeinsam haben sie „The Dark Harvest“ kreiert, das mittlerweile jährlich gebraut wird.
Dieser IPA kombiniert eine komplexe und herzhafte Malznote mit den einzigartigen Aromen des erntefrischen Hopfens aus dem Hopfengarten Rostrevor.
Der Jahrgang 2022 verwendet frische Vic Secret Hopfenzapfen, die frisch gepflückt und dann innerhalb von 6 Stunden dem Bier hinzugefügt werden, um ihm den Hauch von Hopfengeschmack und Saft zu verleihen.
7. Fosters Lager
Australiens wichtigstes Exportbier (die nordamerikanische Version wird tatsächlich in Kanada gebraut), der Laufwitz vieler australischer Transplantationen ist, dass Australien Foster's Lager wegschickt, damit sie es nicht trinken müssen.
Die Wahrheit ist jedoch, dass es in Großbritannien und den USA beliebt ist, weil es ein sauber schmeckendes Lagerbier ist, das für jeden Biertrinker leicht zu genießen ist und Ihre Taschen nicht leert.
Als ich vor vielen Monden in Japan lebte, zahlte ich fast 20 US-Dollar, um eine einzige Dose Foster’s Lager zu trinken, weil ich schon so lange kein australisches Bier mehr getrunken hatte. Bis heute ist es das erfrischendste Bier, das ich je getrunken habe.
Es gibt auch ein Foster’s Premium Ale, das leicht an der grün-goldenen Dose und dem auffälligen Känguru auf der Vorderseite zu erkennen ist.
8. Moon Dog Old Mate Pale Ale
„Alter Kumpel“ ist einer der umgangssprachlichsten australischen Begriffe, die Sie jemals hören werden (der keine Schimpfwörter verwendet). Es ist eine Möglichkeit, jemanden oder etwas zu beschreiben, wenn Sie seinen Namen oder seinen Zweck vollständig vergessen haben. Nach einer Nacht ohne Schlaf rief meine Frau einmal unseren kleinen alten Kumpel an, weil sie sich nicht an seinen Namen erinnern konnte.
Also, ja, Sie werden nicht viele natürlichere australische Bieroptionen finden als dieses Killerbier des beliebten Craft Brewer Moondog.
Das Trio aus Cascade-, Centennial- und El Dorado-Hopfen macht Old Mate zu einem sanften, trinkbaren Pale Ale mit 5% Vol., das fruchtig und weich für hopfige Biere ist.
Es ist auf der internationalen Bitterkeitsskala niedrig (22 IBU), was bedeutet, dass es für gelegentliche Bierliebhaber und Craft-Beer-Trinker geeignet ist, die einen sanften Geschmack mögen, ohne zusammenzuzucken.
9. Coopers bestes Extra-Stout
Es ist nicht einfach, in den USA ein großartiges Australian Stout zu finden, aber Sie können Cooper’s kaufen, also ist es am Ende ein Gewinn für Liebhaber des australischen Dunkelbiers.
Cooper’s Best Extra Stout ist ein importiertes Bier ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Es ist ein reines Malz-Gebräu, das auf natürliche Weise in der Flasche konditioniert wird, um eine einzigartig reichhaltige, dunkle Textur zu erzeugen, die sich glatt mit großartigen Geschmacksnoten gießt.
Dieses cremige Mundgefühl entsteht durch die Verwendung von speziell geröstetem Schwarzmalz, das ihm die klassische Dunkelbiertiefe und Individualität verleiht.
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