Die 5 besten Filetiermesser im Jahr 2022 – Kaufen Sie keins, bevor Sie dies gelesen haben!

Helfen Sie der Entwicklung der Website und teilen Sie den Artikel mit Freunden!

Wenn es um Filetmesser geht, sind sie definitiv nicht alle gleich… und das ist auch nicht schlecht! Ein hochwertiges Filetiermesser ist eines der wichtigsten Utensilien und unverzichtbar für fast jeden, vom Fischliebhaber über den Jäger bis zum Hobbykoch.

Es gibt eine Vielzahl verschiedener Arten von Filetmessern innerhalb dieser Kategorie, die sich besser zum Filetieren bestimmter Fleischsorten eignen. Von denen, die sich gut für Fisch eignen, bis hin zu den besten Filetiermessern für Hirsche, das einzigartige Design und die Eigenschaften jedes Messers bestimmen die beste Art, es zu verwenden.

Filetiermesser sind eine beliebte Wahl für viele verschiedene Anwendungen und trotz seines hervorragenden Rufs und seines Verwendungszwecks ist das Filetmesser definitiv nicht mehr nur zum Filetieren und Zubereiten von Fisch geeignet!

Hier sind einige der Top-Picks für großartige Allround-Filetmesser, sowie einige, die speziell für Ihre spezielle Art der Zubereitung entwickelt wurden.

Beste Auswahl

• Nr. 1 insgesamt – KastKing Filetmesser - Dieses professionelle und dennoch robuste Filetmesser bietet eine Vielzahl von Größen, eine flexible, rasiermesserscharfe Klinge, die ihre Schneide behält, und ist bequem zu bedienen, was es zu unserer Wahl des besten Filetmessers macht.
• Am besten für Lachs - Rapala Fish 'N Filetmesser mit Scheide - Die 6-Zoll-Full-Tang-Klinge aus rostfreiem Edelstahl und der einstufige Anspitzer sind das perfekte Duo zum Filetieren von Lachs oder Ihrem Lieblingsfisch unterwegs und garantieren jedes Mal ein scharfes, präzise geschnittenes Filet.
• Am besten für Fleisch – Chicago Cutlery Walnut Tradition 7.5 Aufschnitt-/Filetmesser - Erleichtern Sie selbst die schwierigsten Fleischstücke mit dem 7 ½" kohlenstoffreichen Edelstahl-Filetmesser, das präzises Schneiden ermöglicht, um beim Filetieren eng anliegende Stellen zu erreichen.

Beste Filetiermesser

1. KastKing Filetmesser

KastKing Profimesser sind beliebt bei Kennern in Küche und Jagdschloss! Diese hochwertigen Filetmesser sind in 6”, 7” und 9” mit rostfreien gebogenen Klingen erhältlich, die bereit sind, die Aufgabe zu erledigen … und gut.

Das KastKing Filetmesser bietet eine einzigartige, flexible Klinge zum perfekten Filetieren von Fisch, Entbeinen von Fleisch und zum schnellen Verarbeiten von Speisen. Dieses rasiermesserscharfe Filetmesser mit schwarzem Finish verfügt über eine deutsche G4116-Edelstahlklinge, die auch bei Salzwasseranwendungen ihre Schärfe behält, um das Entbeinen und Filetieren zu erleichtern.

Die mitgelieferte robuste Messerscheide ist ein zusätzlicher Bonus und trägt dazu bei, dass die Klinge sicher und bereit ist, fast jede kulinarische Aufgabe mit Leichtigkeit zu erledigen. Dieses robuste Filetiermesser erledigt jeden Job und ist ultra-komfortabel zu bedienen!

2. Mercer Culinary M23860 Millennia 8-Zoll schmales Filetmesser

Dieses rasiermesserscharfe Filetmesser besteht aus einem einteiligen japanischen Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und ist auf Stärke und Haltbarkeit ausgelegt. Seine scharfe, flinke Klinge macht das Filetieren und Schneiden schnell und einfach, während der ergonomische Griff einen hervorragenden Griffkomfort bietet.

Der nicht färbende hochwertige japanische Stahl bedeutet einfache Wartung und kein Rost oder Verfärbungen durch Wasser oder Flüssigkeiten. Eingebaute Sicherheitsfunktionen wie die strukturierten Fingerspitzen für Rutschfestigkeit und der schützende Fingerschutz schützen Sie beim Filetieren Ihres Fangs.

Abgerundet wird das Ganze durch eine NSF-Zertifizierung, die besagt, dass das Messer rigoros getestet und zertifiziert wurde und seine Standards für Sicherheit, Qualität und Leistung erfüllt Ihre Sammlung.

Hergestellt in Deutschland, J.A. Henckels hat den Ruf, Qualitätsmesser herzustellen, und die Zwilling J.A. Henckels Professional „S“ 7-Zoll-Filetmesser ist keine Ausnahme. Henckels Professional „S“-Messer wurden für ernsthafte Köche entwickelt und bestehen aus einem proprietären Spezialstahl, den sie seit über 280 Jahren verwenden.

Dieses aus einem einzigen Stück Stahl präzisionsgeschmiedete Messer mit drei Nieten wird von erfahrenen Handwerkern handgefertigt, die die lasergesteuerte Schneide des Filetmessers meisterhaft scharf machen, mit einem stabilen Kropf, um es ausgewogen zu halten und als Fingerschutz dienen. Diese bewährte Rezeptur in Kombination mit der Eishärtungstechnik von Zwilling verleiht diesem beliebten Filetiermesser mehr Widerstandsfähigkeit und hält die Klinge länger scharf.

4. Rapala Fish 'N Filetmesser mit Scheide

Das perfekte Accessoire für jeden Angelausflug oder die kulinarische Festzubereitung, mit dem Rapala Fish ‘N Filetmesser mit Scheide können Sie im Handumdrehen Fisch filetieren oder Fleisch zum Kochen zubereiten. Die Full-Tang (das heißt, die Klinge verläuft über die gesamte Länge des verstärkten Birkengriffs), die 6-Zoll-Edelstahlklinge ist stark und langlebig, während der einstufige Schärfer die Klinge für den dauerhaften Gebrauch bereithält.

Nehmen Sie es mit der mitgelieferten Lederscheide sicher überall hin mit und bereiten Sie sich darauf vor, überall frischen Fang zu putzen, zu filetieren oder zuzubereiten. Das Rapala Fish ‘N Filetmesser ist perfekt zum Filetieren von Fisch in Ihrer heimischen Küche oder am Ufer Ihres Campingplatzes am Flussufer!

5. Chicago Cutlery Walnut Tradition 7.5 Aufschnitt-/Filetmesser

Chicago Cutlery, weltweit bekannt als Hersteller von feinen Messern, bietet das Chicago Cutlery Walnut Tradition 7.5 Slicer/Filet Knife an, mit dem sich selbst schwierigste Fleischstücke mühelos filetieren lassen.

Das 7 ½“ Filetmesser hat eine schlanke Klinge, die perfekt für präzises Schneiden und zum Erreichen engster Stellen beim Filetieren ausgelegt ist. In Kombination mit der ultrastarken Klinge aus kohlenstoffreichem Edelstahl, die eine extreme Schneideleistung bietet, schneidet das Chicago Cutlery Walnut Tradition 7.5 Slicer/Filet Knife die Konkurrenz mit Leichtigkeit.

Es hat nicht nur eine schmutzabweisende Klinge, die nicht rosten oder Löcher bohrt, sondern auch Dreifachkompressions-Messingnieten am bequem geformten Griff für zusätzliche Sicherheit und Stabilität. Wer einen präzisen Schnitt beim Filetieren selbst schwierigster Ecken und Kanten in Fisch und Fleisch schätzt, wird dieses Filetmesser von Chicago Cutlery zu schätzen wissen.

Auswahl eines Filetmessers

Es gibt heute so viele Möglichkeiten, ein gutes Filetiermesser auszuwählen, einschließlich Design, Größe, Klinge, Rohstoffe und Qualität. Es ist wichtig, das richtige Filetiermesser für Ihre Bedürfnisse zu wählen, da Sie mit dem falschen Messer leicht wertvolles Fleisch verschwenden, Reinigungs- und Zubereitungsarbeiten verlangsamen und sogar das Verletzungsrisiko beim Filetieren Ihres Fangs erhöhen können.

Achten Sie auch auf ein Filetmesser mit einem ergonomischen Griff, der angenehm in der Hand liegt und Ihnen gleichzeitig die nötige Kraft gibt, um die Klinge zu kontrollieren und einen festen Griff zu behalten, was bei einigen Messern schwierig sein kann, wenn Ihre Hände nass werden . Ein fester, komfortabler Griff bietet nicht nur Sicherheit für den Anwender, sondern reduziert auch unnötige Belastungen beim Reinigen und Filetieren von Fleisch.

Eine mitgelieferte Scheide zum Schutz der Klinge und des Trägers ist immer ein Plus bei der Auswahl eines Filetiermessers. Besonders hilfreich sind auch Geräte mit integriertem Schärfer, da Sie damit während der Vorbereitung des Fangs ein schnelles Schärfen der Klinge durchführen können, ohne anhalten und nach einem Schärfer suchen zu müssen, um die Arbeit zu erledigen.

Bemerkenswert sind auch die Befestigungsmöglichkeiten für die Filetiermesserscheide, die je nach Produkt und Hersteller variieren können. Suchen Sie nach solchen mit einer Standard-Gürtelschlaufe sowie praktischen Clips und Schlaufenbefestigungen für Rucksäcke und sogar Taschen zur Aufbewahrung, da diese Funktionen für eine Vielzahl von Benutzern nützlich sein können, insbesondere im Außendienst.

Mit der großen Auswahl an einzigartigen Filetiermessern, die heute erhältlich sind, ist es leicht, eines zu finden, das für Ihre Aufgabe gut geeignet ist, die Funktionen hat, die für eine gute Arbeit erforderlich sind und die Ihrem Budget entsprechen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Auswahl des perfekten Filetiermessers helfen.

Tipps zur Auswahl eines Filetmessers

• Klinge - Eine der wichtigsten Entscheidungen bei der Auswahl eines Filetiermessers ist natürlich die Klinge. Wählen Sie eine dünne und haltbare Klinge mit etwas Flexibilität für eine einfache Handhabung. Es sollte eine scharfe Kante haben und die richtige Länge für das Fleisch oder den Fisch haben, das Sie reinigen möchten.
• Handhaben - Unterschätzen Sie bei der Auswahl nicht die Bedeutung des Griffs Ihres Filetiermessers. Wählen Sie einen ergonomischen Griff mit bequemer Passform, der Ihnen die Kontrolle über die Klinge ermöglicht. Sicherheit und Komfort sind die wichtigsten Merkmale, die Sie bei einem guten Filetiermesser suchen sollten.
• Scheide - Die Scheide ist zwar kein eigentlicher Bestandteil des Filetiermessers, aber ein äußerst wichtiges Zubehör, da sie die Klinge schützt und Sie und andere beim Transport schützt. Scheiden gibt es in einer Vielzahl von Materialien wie Leder, Nylon und Kunststoff.

Beide Typen sind in Ordnung, aber diejenigen mit einem integrierten Anspitzer erhalten zusätzliche Punkte. Achten Sie außerdem auf die Befestigungsmöglichkeiten der Filetiermesserscheide, damit diese über die von Ihnen bevorzugten Ausstattungsmerkmale wie Gürtelschlaufenbefestigung oder zusätzliche Haken zur Befestigung an Tackleboxen etc. verfügt.

Abschluss

Egal welche Fleischsorte Sie filetieren möchten, es gibt ein perfektes Messer für den Job. Tatsächlich ist es eine gute Idee, zwei oder drei Filetiermesser mit unterschiedlichen Klingenlängen und -funktionen zu haben, damit Sie für jeden Anlass gerüstet sind.

Wenn Sie das für Sie perfekte Filetiermesser gefunden haben, ist die Arbeit in der Küche ohne es fast unmöglich!

Wenn Sie nicht den Luxus haben, mehrere dieser fantastischen Filetmesser zu bekommen und nur ein Filetmesser für Ihre Aufgaben auswählen müssen, ist das KastKing Filetmesser professionell und dennoch robust und in verschiedenen Größen erhältlich und bietet Langlebigkeit und Präzision für perfekte Filetarbeit jedes Mal benötigt!